GG Reboot: 土耳其之夏

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2013年12月17日星期二

GG土耳其之夏之玖 - 惑於Cappadocia之森（上集）

在一早玩過熱氣球之後，我哋返酒店休息了一下同嘆咗個正早餐，然後我哋又透過酒店叔叔BOOK咗個local tour，主要係行吓Cappadocia有名嘅景點，喺嗰度，唔租車或跟團係唔得架，我哋第一日就行咗好耐，雖然自己行都有好處，不過去稍為遠啲嘅地方就唔可以了。

呢個local tour帶咗我哋去一兩個valley睇奇石，跟住去咗一個地下城參觀，又去咗個河谷遠足咗一陣，大開眼界咗一輪之後，就已經到咗黃昏時分了，都係無乜好講，睇相啦……哈哈！

GG土耳其之夏之捌 - 奇妙熱氣球體驗@Cappadocia

在伊斯坦堡留了四晩之後，我倆向Cappadocia進發了。一大清早便搭飛機到Kayseri，找到了約好的司機便往Göreme出發。

Cappadocia在香港旅行團嘅土耳其團中被稱為「奇石林」，顧名思義，當然係怪石處處，密集成林了。據說星戰電影就喺度取景，呢度又確實係似外星地貌嘅。

嚟到Cappadocia，乘坐熱氣球睇日出同從高空觀賞奇石係一大亮點，在book酒店時我已經順便book埋，我相信大部分酒店都會有類似嘅安排，標價應該是€150一位，酒店就offer€110一位，友情價是也，我不敢再議價了，熱氣球太平我也不敢坐呢。

草草地瞓一晚便要出發了，四點前就要出發，當時係七月，日出時間很早，遲了就睇唔到日出，早啲起身仲可以多啲時間玩，我哋仲book咗個local tour，等返嚟之後再出發的。不過，雖然係早，但一路上已經見到好多熱氣球充好氣，隨時可以出發的樣子，反而，我哋個熱氣球就仲準備中，未得住，呢段時間我哋就食下啲餅乾、咖啡醫下肚先，見到有日本或韓國團準備咗即食麵，真係周到！

等吓等吓，身邊已經有好多升起咗嘅熱氣球，到我哋個氣球都升圯咗，我哋就踩上去了。一個籃坐十個人左右，唔算寬敞又唔算逼嘅，不過如果要自拍就要大家遷就吓囉。

氣球升起時其實天已經白晒，可幸之處在於有個山丘，太陽會喺個山丘後面慢慢升上嚟，我哋都算睇到有日出嘅效果，日出之後氣溫明顯高返，真係唔知如果冬天嚟會係點樣……

至於上咗天上面之後嘅嘢就唔寫了，睇相或睇片就夠了，感覺真係好正！熱氣球本身已經係一好特別嘅活動，而加上Cappadocia嘅奇異風光，絕對係一絕。最緊要帶定足夠嘅memory card，拍片拍照都唔少得，我當時用電話影咗好多相，點知唔記得backup，部iphone瓜咗就無晒成個土耳其trip嘅相，真係諗起都心傷……

2013年8月2日星期五

GG土耳其之夏之伍 - 伊斯坦堡街頭小吃

雖然我話伊斯坦堡比好多歐洲城市更歐洲，但無可否認，佢亦包含了好多亞洲風味，例如土耳其人嘅熱情、Bazzar嘅熱鬧、無序感，及街頭如過江之鯽嘅小食店。

我兩口子對食最為敏感，街頭小吃也試了一些，以下只是稍為分享一下。Turkish delight當然唔算街頭小食，不過係土耳其小吃嘅一絕，所以順帶提一下吧。

燒粟米同烚粟米，以我所見應該係最受歡迎嘅食物，我們在旅程最後一天終於試了一條燒的，你睇太太食得幾咁開懷？

呢間Turkish delight舖頭出名㗎，location又好易揾，試食又疏爽，呵呵。一試就知同人哋買做紀念品嘅差幾皮！我哋買咗好幾款試食，最後下面中間有糖霜包住嗰隻跑出咗，我哋買咗五、六條返香港慢慢食。真係好味的，唔太甜、又果味濃郁！

呢隻就係土耳其雪糕dondurma喇，佢比我哋平時食嘅雪糕係杰啲同有嚼勁嘅，感覺都幾得意嘅，大熱天時就更加可愛了。

由old town到Galata嗰邊有一條跨海大橋，橋邊似乎長期都有無限咁多人在釣魚，橋下有一連串嘅做遊客生意嘅海鮮餐廳，一副遊客陷阱的樣子。不過，有一樣食物是地道的，它就是fish sandwiches。簡單的麵包上夾一塊煎魚，價錢只係3.5里拉，真係抵，至於係咪好好味就見仁見智了，都ok嘅，而是幾有風味𠻹……

2013年7月29日星期一

GG土耳其之夏之柒 - 必須要試一次的土耳其浴經驗談

我相信土耳其浴絕對係去土耳其一個不得不試嘅經歷。人在伊斯坦堡，便會留意到土耳其浴場大行其道，其造型及規模只比清真寺低一級，更有不少為歷史性建築物，由名建築師設計。

土耳其浴其實係有啲類似焗桑拿，不過就唔係太多濕蒸或乾蒸，我覺得重點係先要喺一個較熱嘅房間出汗，以達致排毒嘅效果，然後再有專人替你沐浴及按摩，呢一切都喺公共浴場發生，要私人空間就可能要問清楚有無咁嘅可能了。

我朋友Eric都覺得土耳其浴係要試，但佢覺得畀啲鬍鬚佬喺身上抹嚟抹去好嘔心喎，唔知其他人怕唔怕，怕就要有心理準備喇。

反而我較花多啲時間諗下點同老婆一齊去Hamam，經過一輪research，我知道有好多浴場都招待男女賓，只不過好多都要分開沐浴，我哋又唔係好想分開玩，行孖咇開心啲。另外我亦都想揾啲較有歷史嘅浴場，首選由大建築師設計的。

終於，其實只有一個選擇，我揀咗Süleymaniye Hamam（地址：Mimar Sinan Caddesi No:20 Süleymaniye），佢係伊斯坦布堡唯一一間可以男女共浴嘅土耳其浴場，咁我同太太就可以一齊試呢個體驗啦，建築師係Mimar Sinan，即係起Topkapi Palace同Süleymaniye Mosque嘅大師傅。當然，要提一提大家男女共浴都係由男性工作人員負責的，按摩擦身亦然，大家如果接受唔到就唔好試了，其他男女分浴嘅浴場係有女服務員的，千祈唔好為咗呢啲嘢而唔開心呀。

太太話個服務員都有就住，無攪胸部等敏感部位，你估網絡色情小說咩？我哋都覺得按摩擦身都好舒服，真係周身舒泰㗎。如果時間許可，我都想去多次，呵呵！

Hamam內典雅的裝潢。

太太徹底排毒後滿足的樣子。

GG土耳其之夏之陸 - Bosphorus海峽之旅

歐洲大陸同亞洲大陸嘅分隔之處一向唔係太清晰，因為歐亞大陸其實就係一大塊land mass。不過，一般嚟講都認為Bosphorus海峽就係歐、亞分隔之地，所以土耳其也被認為係橫跨歐、亞嘅國家。而伊斯坦堡就更加係隔住個海峽就可以由歐洲望見亞洲，喺1453年，奧斯曼帝國嘅海軍就係沿住Bosphorus海峽由北面、東面及南面，同西面嘅陸軍夾攻過來。

今天，遊客可以乘搭渡輪從伊斯坦堡出發，沿著Bosphorus海峽北上遊覽，我兩口子當然無錯過了。

Official嘅渡輪由伊斯坦堡渡輪碼頭出發，大家要問下或者揾下邊一個票站係賣Bosphorus cruise嘅船飛喇，買咗飛先至去碼頭等船，都好多人㗎，記得帶定多啲水去飲呢……

2013年7月28日星期日

GG土耳其之夏之肆 - Fine dining@伊斯坦堡

早一個entry介紹過伊斯坦堡嘅Kebab，今次等我介紹吓上次去伊斯坦堡fine dining嘅經驗啦。

其實我哋只係跟Lonely Planet嘅介紹，去咗一間由當地嘅一位celebrity chef Mehmet Gürs開嘅餐廳啫。根據書本所講呢位Mehmet Gürs嘅出名程度就好似Jamie Oliver喺英美嘅程度相若。Wikipedia亦有話佢係「Istanbul's most recognizable chef」。

Mikla餐廳位於伊斯坦堡北面嘅Beyoğlu區，喺一間叫Pera Palace Hotel嘅最高兩層，上面係酒吧，下面係餐廳，個view正到不得了，嘢食亦都係比較特別嘅地中海及瑞典風菜式，而且仲要係celebrity chef做主廚喎，我記得價錢係幾相宜，以整體配套嚟講好似都係幾百蚊，唔駛過千。

結果太太玩得食得好開心，我都覺得成日玩budget遊或中budget遊，間唔時都要加啲呢啲元素，縱容吓自己，話晒而家都係成年人，要開始識得享受了……