GG土耳其之夏之叄 - Kebab大推介

在去土耳其之前，我哋對Kebab已經耳熟能詳，畢竟香港都有得食，歐洲亦好common。但耳熟並不代表知道真相，其實我哋平時見嘅嗰種Kebab只係Kebab嘅其中一種。

只要身處土耳其，向餐廳攞個餐牌睇下，你就會知道Kebab個世界有幾大，自己以前所知嘅有幾少……

不過，出發前我刨Lonely Planet已經知道Kebab只係一個統稱，所以都好希望去土耳其尋找最好食嘅Kebab！

呢條link係英國衛報刊登過嘅一篇伊斯坦堡最好食Kebab嘅十大，寫得都幾有說服力，於是我哋都盡量去試，睇下土耳其嘅正宗Kebab係點樣，雖然最後因為唔就腳而無辦法啦！

http://m.guardian.co.uk/travel/2011/sep/14/10-best-meat-restaurants-istanbul

我哋就試過Osman同埋Cağ兩間。兩間我覺得都無介紹錯喎，前者我哋試咗好有特色嘅Iskender Kebab，後者當然係Cağ kebab，各有所長 ，太太非常喜歡Cağ kebab，所以最後一共去咗3次！

 

其實我哋去呢兩間之前，都試過景點附近一間較為大路嘅kebab，質素就真係麻麻，所以之後嘅反差就好大了。奉勸一句，真係唔好幫襯遊客區附近啲kebab店，可能會令你以為伊斯坦堡嘅kebab不外如是，咁你就蝕了。

最後，我哋仲搵到一間Kebab超好味又勁地道便宜，喺離開伊斯坦堡最後一日我哋都專程去食多一次，諗起都留口水……

 

聽日先補返啲相啦！